|
 W sobotê 29 stycznia br. w Szkole Podstawowej w Luborzycy odby³ siê ju¿ po raz trzynasty Gminny Konkurs Potraw Regionalnych. Jego organizatorami, jak co roku byli Wójt Gminy Kocmyrzów-Luborzyca oraz Centrum Kultury i Promocji w Kocmyrzowie-Luborzycy. W XIII Gminnym Konkursie Potraw, uczestniczy³y Ko³a Gospodyñ Wiejskich dzia³aj±ce na terenie naszej gminy. By³y to Ko³a z Baranówki, Dojazdowa, G³êbokiej, Goszyc, Kocmyrzowa, Karniowa, £ososkowic, £uczyc,Maciejowic, Pietrzejowic, Prus, Skrzeszowic i Zastowa. Tak jak i w latach poprzednich tegoroczny Konkurs by³ wspania³ym przegl±dem regionalnych wyrobów sztuki kulinarnej, charakteryzuj±cych nasz± lokaln± kuchniê.
 Impreza ta by³a zarazem ¶wiêtem Kó³ Gospodyñ naszej gminy, a jej g³ównymi bohaterkami dzia³aj±ce w nich Panie. Zgodnie z formu³± Konkursu, prezentowane przez nasze Ko³a Gospodyñ wyroby sztuki kulinarnej oceniane by³y przez dwie konkursowe komisje. Pierwsza z nich w sk³ad której wchodzili: pani Jadwiga Bogucka - Zawi¶lak etnograf, pan Wies³aw Wójcik Zastêpca Wójta Gminy Kocmyrzów-Luborzyca oraz pan Rafa³ P³atek szef kuchni Karczmy „CEKIERÓWKA” ocenia³a potrawy konkursowe przygotowane przez gospodynie z naszych Kó³ Gospodyñ. Natomiast drug± komisjê oceniaj±c± specjalnie przygotowane na konkurs nalewki domowe tworzyli: pan pu³kownik Andrzej Marciniak, pan Zbigniew Wawro - Zastêpca Przewodnicz±cego Rady Gminy Kocmyrzów-Luborzyca oraz pan Zbigniew Tr±tnowiecki - So³tys Luborzycy. Zanim jednak rozpoczê³y siê konkursowe zmagania Gospodarze XIII Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych pan mgr in¿. Marek Jamborski - Wójt Gminy Kocmyrzów-Luborzyca oraz pani mgr Aneta Jungiewicz - Dyrektor Centrum Kultury i Promocji w Kocmyrzowie-Luborzycy gor±co powitali przyby³ych na luborzycki Konkurs Go¶ci. Po¶ród nich byli m.in. Wicemarsza³ek Województwa Ma³opolskiego pan Wojciech Kozak, Starosta Powiatu Krakowskiego pan Józef Krzyworzeka, Przewodnicz±cy Rady Powiatu Krakowskiego pan Pawe³ Chocho³, Dyrektor Ma³opolskiego Oddzia³u AR i MR w Krakowie, pan W³odzimierz Okrajek, Dyrektor Wydzia³u Kadr i Strategii Edukacyjnej Ma³opolskiego Kuratorium O¶wiaty pani Gra¿yna Piwko, Wiceprezes Stowarzyszenia Korona Pó³nocnego Krakowa pani Barbara Kawa, proboszczowie parafii: w Goszczy - ksi±dz Andrzej Orlikowski, Prusach - ksi±dz Bogus³aw Zaj±c, Raciborowicach - Ksi±dz Wies³aw Cholewa, Radni Gminy Kocmyrzów - Luborzyca z pani± Ma³gorzat± Doniec jej Przewodnicz±c± na czele, So³tysi Gminy Kocmyrzów-Luborzyca, Komendant OSP Gminy Kocmyrzów - Luborzyca - pan Andrzej Szwajca wraz z Prezesami jednostek OSP naszej Gminy, Dyrektorzy szkó³ i placówek o¶wiatowych, przedstawiciele organizacji spo³ecznych i kulturalnych, lekarze oraz przedstawiciele lokalnego biznesu.  Po zakoñczeniu uroczystego powitania Go¶ci, którzy przybyli do Luborzycy Wójt Gminy pan Marek Jamborski, przedstawi³ wszystkim obecnym prezentacjê multimedialn± ukazuj±c± dzia³alno¶æ Gminy Kocmyrzów-Luborzyca na przestrzeni czasu, który up³yn±³ od poprzedniego XII Konkursu Potraw Regionalnych, jaki odby³ siê w styczniu 2010 roku. Tu¿ po zakoñczeniu prezentacji do pracy czyli degustacji i oceny potraw oraz nalewek przygotowanych przez Panie z Kó³ Gospodyñ przyst±pi³y obie konkursowe Komisje. Kiedy ten pierwszy etap pracy jurorów zosta³ zakoñczony, a oni sami udali siê na zamkniête obrady podczas których zapa¶æ mia³y ostateczne decyzje i rozstrzygniêcia konkursowe przed publiczno¶ci± wyst±pi³a ze swoim autorskim programem satyrycznym Joanna Bartel, uznana aktorka i artystka kabaretowa (której zwykle partneruje równie jak ona popularny Bercik). Wreszcie ju¿ po wystêpie pani Joanny Bartel przyszed³ czas na ostateczne rozstrzygniêcia XIII Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych. Jego organizatorzy wzorem ubieg³orocznego Konkursu postanowili uhonorowaæ nagrodami wszystkie bior±ce w nim udzia³ Ko³a Gospodyñ, z tego te¿ powodu Komisja oceniaj±ca potrawy wybiera³a po jednej z nich spo¶ród wszystkich zaprezentowanych przez poszczególne Ko³a. Po¶ród wyró¿nionych przez jurorów potraw znalaz³y siê w tym roku:
- KGW Zastów - tort cha³wowy,
- KGW Prusy - pascha czyli specjalnie przygotowywany ze s³odkiego mleka serek,
- KGW Goszyce - knedle,
- KGW Maciejowice - garus czyli zupa owocowa,
- KGW Dojazdów - polewka na ma¶lance,
- KGW Karniów - zupa z dyni,
- KGW £ososkowice - ciasto z grysikiem,
- KGW Baranówka - ¶led¼ po ch³opsku,
- KGW £uczyce -zupa „dziadki targane” ,
- KGW Pietrzejowice - kaczka nadziewana jab³kami,
- KGW Kocmyrzów - zrazy po staropolsku,
- KGW Skrzeszowice - filet z kurczaka z pieczarkami i serem,
- KGW G³êboka - szynka tradycyjna.
 Wed³ug odmiennych zasad, zgodnych z klasycznymi zasadami konkursowymi wybrana zosta³a najlepsza nalewka przygotowana na XIII Gminny Konkurs Potraw Regionalnych. Specjaln± nagrodê dla zwyciêskiego Ko³a w tej kategorii konkursowej ufundowa³ pan Wojciech Kozak - Wicemarsza³ek Województwa Ma³opolskiego. W tym roku konkursowe jury za najlepsza nalewkê uzna³o przygotowan± przez Ko³o Gospodyñ Wiejskich z Pietrzejowic nalewkê „¿o³êdziówkê”. Tradycj± Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych sta³o siê ju¿ wrêczanie osobom, instytucjom i przedsiêbiorstwom zas³u¿onym dla rozwoju Gminy Kocmyrzów-Luborzyca honorowego wyró¿nienia jak± jest „Kopy¶æ Gospodarza Gminy”. Kopy¶æ tê wrêcza laureatom Wójt Gminy Kocmyrzów-Luborzyca. Podczas XIII Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych z r±k pana Marka Jamborskiego - Wójta naszej Gminy. Kopy¶æ Gospodarza Gminy otrzymali:
- pan Wojciech Kozak - Wicemarsza³ek Województwa Ma³opolskiego,
- pani £ucja Nagacz - Radna Gminy Kocmyrzów-Luborzyca,
- pani Halina Ziêciak - So³tys Dojazdowa,
- pani Lucyna Paos - Prezes Stowarzyszenia „Kolibaby”
- pan Zygmunt £ach - Dyrektor Szko³y Podstawowej w Goszczy.
Ponadto specjalne podziêkowanie z r±k przedstawicieli organizacji pozarz±dowych dzia³aj±cych na terenie Gminy Kocmyrzów-Luborzyca za wsparcie i wieloletni± pomoc otrzyma³a Firma „EKLER” z Baranówki. Dyplom wrêczony przez pana Roberta Prusaka (Rodzina Kolpinga), pani± Barbarê Kawê (Stowarzyszenie Korona Pó³nocnego Krakowa) oraz pani± Annê Kramarz (Stowarzyszenie „Szansa”) odebra³ pan Tadeusz Filipek - wspó³w³a¶ciciel firmy.
 
Zdjêcia: Jacek Kaczmarczyk |
