|
 W sobot? 29 stycznia br. w Szkole Podstawowej w Luborzycy odby? si? ju? po raz trzynasty Gminny Konkurs Potraw Regionalnych. Jego organizatorami, jak co roku byli Wójt Gminy Kocmyrzów-Luborzyca oraz Centrum Kultury i Promocji w Kocmyrzowie-Luborzycy. W XIII Gminnym Konkursie Potraw, uczestniczy?y Ko?a Gospody? Wiejskich dzia?aj?ce na terenie naszej gminy. By?y to Ko?a z Baranówki, Dojazdowa, G??bokiej, Goszyc, Kocmyrzowa, Karniowa, ?ososkowic, ?uczyc,Maciejowic, Pietrzejowic, Prus, Skrzeszowic i Zastowa. Tak jak i w latach poprzednich tegoroczny Konkurs by? wspania?ym przegl?dem regionalnych wyrobów sztuki kulinarnej, charakteryzuj?cych nasz? lokaln? kuchni?.
 Impreza ta by?a zarazem ?wi?tem Kó? Gospody? naszej gminy, a jej g?ównymi bohaterkami dzia?aj?ce w nich Panie. Zgodnie z formu?? Konkursu, prezentowane przez nasze Ko?a Gospody? wyroby sztuki kulinarnej oceniane by?y przez dwie konkursowe komisje. Pierwsza z nich w sk?ad której wchodzili: pani Jadwiga Bogucka - Zawi?lak etnograf, pan Wies?aw Wójcik Zast?pca Wójta Gminy Kocmyrzów-Luborzyca oraz pan Rafa? P?atek szef kuchni Karczmy „CEKIERÓWKA” ocenia?a potrawy konkursowe przygotowane przez gospodynie z naszych Kó? Gospody?. Natomiast drug? komisj? oceniaj?c? specjalnie przygotowane na konkurs nalewki domowe tworzyli: pan pu?kownik Andrzej Marciniak, pan Zbigniew Wawro - Zast?pca Przewodnicz?cego Rady Gminy Kocmyrzów-Luborzyca oraz pan Zbigniew Tr?tnowiecki - So?tys Luborzycy. Zanim jednak rozpocz??y si? konkursowe zmagania Gospodarze XIII Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych pan mgr in?. Marek Jamborski - Wójt Gminy Kocmyrzów-Luborzyca oraz pani mgr Aneta Jungiewicz - Dyrektor Centrum Kultury i Promocji w Kocmyrzowie-Luborzycy gor?co powitali przyby?ych na luborzycki Konkurs Go?ci. Po?ród nich byli m.in. Wicemarsza?ek Województwa Ma?opolskiego pan Wojciech Kozak, Starosta Powiatu Krakowskiego pan Józef Krzyworzeka, Przewodnicz?cy Rady Powiatu Krakowskiego pan Pawe? Chocho?, Dyrektor Ma?opolskiego Oddzia?u AR i MR w Krakowie, pan W?odzimierz Okrajek, Dyrektor Wydzia?u Kadr i Strategii Edukacyjnej Ma?opolskiego Kuratorium O?wiaty pani Gra?yna Piwko, Wiceprezes Stowarzyszenia Korona Pó?nocnego Krakowa pani Barbara Kawa, proboszczowie parafii: w Goszczy - ksi?dz Andrzej Orlikowski, Prusach - ksi?dz Bogus?aw Zaj?c, Raciborowicach - Ksi?dz Wies?aw Cholewa, Radni Gminy Kocmyrzów - Luborzyca z pani? Ma?gorzat? Doniec jej Przewodnicz?c? na czele, So?tysi Gminy Kocmyrzów-Luborzyca, Komendant OSP Gminy Kocmyrzów - Luborzyca - pan Andrzej Szwajca wraz z Prezesami jednostek OSP naszej Gminy, Dyrektorzy szkó? i placówek o?wiatowych, przedstawiciele organizacji spo?ecznych i kulturalnych, lekarze oraz przedstawiciele lokalnego biznesu.  Po zako?czeniu uroczystego powitania Go?ci, którzy przybyli do Luborzycy Wójt Gminy pan Marek Jamborski, przedstawi? wszystkim obecnym prezentacj? multimedialn? ukazuj?c? dzia?alno?? Gminy Kocmyrzów-Luborzyca na przestrzeni czasu, który up?yn?? od poprzedniego XII Konkursu Potraw Regionalnych, jaki odby? si? w styczniu 2010 roku. Tu? po zako?czeniu prezentacji do pracy czyli degustacji i oceny potraw oraz nalewek przygotowanych przez Panie z Kó? Gospody? przyst?pi?y obie konkursowe Komisje. Kiedy ten pierwszy etap pracy jurorów zosta? zako?czony, a oni sami udali si? na zamkni?te obrady podczas których zapa?? mia?y ostateczne decyzje i rozstrzygni?cia konkursowe przed publiczno?ci? wyst?pi?a ze swoim autorskim programem satyrycznym Joanna Bartel, uznana aktorka i artystka kabaretowa (której zwykle partneruje równie jak ona popularny Bercik). Wreszcie ju? po wyst?pie pani Joanny Bartel przyszed? czas na ostateczne rozstrzygni?cia XIII Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych. Jego organizatorzy wzorem ubieg?orocznego Konkursu postanowili uhonorowa? nagrodami wszystkie bior?ce w nim udzia? Ko?a Gospody?, z tego te? powodu Komisja oceniaj?ca potrawy wybiera?a po jednej z nich spo?ród wszystkich zaprezentowanych przez poszczególne Ko?a. Po?ród wyró?nionych przez jurorów potraw znalaz?y si? w tym roku:
- KGW Zastów - tort cha?wowy,
- KGW Prusy - pascha czyli specjalnie przygotowywany ze s?odkiego mleka serek,
- KGW Goszyce - knedle,
- KGW Maciejowice - garus czyli zupa owocowa,
- KGW Dojazdów - polewka na ma?lance,
- KGW Karniów - zupa z dyni,
- KGW ?ososkowice - ciasto z grysikiem,
- KGW Baranówka - ?led? po ch?opsku,
- KGW ?uczyce -zupa „dziadki targane” ,
- KGW Pietrzejowice - kaczka nadziewana jab?kami,
- KGW Kocmyrzów - zrazy po staropolsku,
- KGW Skrzeszowice - filet z kurczaka z pieczarkami i serem,
- KGW G??boka - szynka tradycyjna.
 Wed?ug odmiennych zasad, zgodnych z klasycznymi zasadami konkursowymi wybrana zosta?a najlepsza nalewka przygotowana na XIII Gminny Konkurs Potraw Regionalnych. Specjaln? nagrod? dla zwyci?skiego Ko?a w tej kategorii konkursowej ufundowa? pan Wojciech Kozak - Wicemarsza?ek Województwa Ma?opolskiego. W tym roku konkursowe jury za najlepsza nalewk? uzna?o przygotowan? przez Ko?o Gospody? Wiejskich z Pietrzejowic nalewk? „?o??dziówk?”. Tradycj? Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych sta?o si? ju? wr?czanie osobom, instytucjom i przedsi?biorstwom zas?u?onym dla rozwoju Gminy Kocmyrzów-Luborzyca honorowego wyró?nienia jak? jest „Kopy?? Gospodarza Gminy”. Kopy?? t? wr?cza laureatom Wójt Gminy Kocmyrzów-Luborzyca. Podczas XIII Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych z r?k pana Marka Jamborskiego - Wójta naszej Gminy. Kopy?? Gospodarza Gminy otrzymali:
- pan Wojciech Kozak - Wicemarsza?ek Województwa Ma?opolskiego,
- pani ?ucja Nagacz - Radna Gminy Kocmyrzów-Luborzyca,
- pani Halina Zi?ciak - So?tys Dojazdowa,
- pani Lucyna Paos - Prezes Stowarzyszenia „Kolibaby”
- pan Zygmunt ?ach - Dyrektor Szko?y Podstawowej w Goszczy.
Ponadto specjalne podzi?kowanie z r?k przedstawicieli organizacji pozarz?dowych dzia?aj?cych na terenie Gminy Kocmyrzów-Luborzyca za wsparcie i wieloletni? pomoc otrzyma?a Firma „EKLER” z Baranówki. Dyplom wr?czony przez pana Roberta Prusaka (Rodzina Kolpinga), pani? Barbar? Kaw? (Stowarzyszenie Korona Pó?nocnego Krakowa) oraz pani? Ann? Kramarz (Stowarzyszenie „Szansa”) odebra? pan Tadeusz Filipek - wspó?w?a?ciciel firmy.
 
Zdj?cia: Jacek Kaczmarczyk |
