XII Gminny Konkurs Potraw Regionalnych - foto i videorelacja
Wprowadzenie: Jerzy St. Kozik
18.01.2010.
W sobotê 16 stycznia br. w Szkole Podstawowej w Luborzycy odby³ siê ju¿ po raz dwunasty Gminny Konkurs Potraw Regionalnych, którego organizatorami s± Wójt Gminy Kocmyrzów - Luborzyca oraz Centrum Kultury i Promocji w Kocmyrzowie - Luborzycy. W tegorocznym Konkursie uczestniczy³y wszystkie dzia³aj±ce na terenie naszej Gminy Ko³a Gospodyñ Wiejskich. Prezentowa³y siê wiêc w Luborzycy KGW z Baranówki, Dojazdowa, G³êbokiej, Kocmyrzowa, Karniowa, £ososkowic, £uczyc, Goszyc, Prus, Zastowa, Maciejowic, Pietrzejowic, Marszowic oraz Skrzeszowic.
Tak jak co roku nasz Gminny Konkurs Potraw Regionalnych by³ wielkim "¶wiêtem Kó³ Gospodyñ Wiejskich" i wspania³ym przegl±dem regionalnych wyrobów sztuki kulinarnej. Na przygotowanych przez Panie z KGW sto³ach znalaz³y siê min. Wêdliny, potrawy z miês, ryb i warzyw, sa³atki, wszelkiego rodzaju pierogi, tradycyjne wypieki a tak¿e ró¿norakie "domowe" nalewki. Jako, i¿ spotkanie z lokalnymi tradycjami kulinarnymi naszej Gminy ma charakter Konkursu zaprezentowane przez Panie z naszych KGW "cuda" sztuki kulinarnej ocenia³y dwie konkursowe komisje. W sk³ad pierwszej, która ocenia³a konkursowe potrawy wchodzili pani Jadwiga Bogucka - Zawi¶lak (etnograf, pracownik Muzeum Etnograficznego w Krakowie), pan Tadeusz Filipek - znakomity cukiernik, wspó³w³a¶ciciel firmy "EKLER" z Baranówki oraz pan Rafa³ P³atek - szef kuchni Karczmy "CEKIERÓWKA". Z kolei drug± komisjê, która ocenia³a przygotowane przez Panie z naszych Kó³ Gospodyñ "domowe" nalewki tworzyli: pan Wojciech Kozak - Wicemarsza³ek Województwa Ma³opolskiego, a równocze¶nie fundator g³ównej nagrody w tej kategorii tegorocznego Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych, pan Stanis³aw Turek - dyrektor Szko³y Podstawowej w Luborzycy oraz pan Jan Bubak - dzia³acz spo³eczny, wieloletni Radny naszej Gminy. Zanim jednak konkursowe komisje rozpoczê³y swoj± "pracê" Gospodarze XII Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych pan mgr in¿. Marek Jamborski - Wójt Gminy Kocmyrzów - Luborzyca oraz pani mgr Aneta Jungiewicz - Dyrektor Centrum Kultury i Promocji w Kocmyrzowie - Luborzycy serdecznie powitali licznie przyby³ych do Luborzycy Go¶ci. Byli w¶ród nich min. wspomniany ju¿ Wicemarsza³ek Województwa Ma³opolskiego pan Wojciech Kozak, Dyrektor Wojewódzkiego Zarz±du Dróg - pan Grzegorz Stech, Dyrektor Ma³opolskiego Oddzia³u AR i MR w Krakowie pan W³odzimierz Okrajek, Dyrektor Wydzia³u Kadr i Strategii Edukacyjnej pani Gra¿yna Piwko, by³y Ma³opolski Kurator O¶wiaty pan Jó¿ef Rostworowski, by³y Prezydent Miasta Krakowa - pan Józef Lasota, Wizytator Kuratorium Oswiaty pan Marcin Janeczek, Radni Gminy Kocmyrzów - Luborzyca z pani± Ma³gorzat± Doniec - Przewodnicz±c± Rady Gminy na czele, proboszczowie parafii naszej Gminy, so³tysi, cz³onkowie OSP Gminy Kocmyrzów - Luborzyca, dyrektorzy placówek o¶wiatowych, przedstawiciele organizacji spo³ecznych i kulturalnych, lekarze oraz przedstawiciele lokalnego biznesu. Po uroczystym powitaniu Go¶ci, Wójt Gminy pan Marek Jamborski przedstawi³ wszystkim obecnym w Luborzycy prezentacjê multimedialn± "Od Konkursu do Konkursu", która na szerokim tle ukazywa³a dzia³alno¶æ i osi±gniêcia Gminy Kocmyrzów - Luborzyca na przestrzeni ostatniego roku, który up³yn±³ od poprzedniego XI Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych. Tu¿ po zakoñczeniu prezentacji, konkursowe komisje przyst±pi³y do degustacji i oceny potraw i nalewek przygotowanych przez Panie z Kó³ Gospodyñ. Pracê komisji wszyscy obecni w Luborzycy mogli ¶ledziæ na bie¿±co na ekranach telebimów. Kiedy ju¿ obie komisje uda³y siê na "zamkniête obrady", podczas których zapa¶æ mia³y ostateczne werdykty konkursowe, przed "luborzyck±" publiczno¶ci± wyst±pi³a ze swoim znakomitym programem kabaretowym znana artystka "pani" Genowefa Pigwa. Po zakoñczonym wystêpie przyszed³ czas na ostateczne rozstrzygniêcia XII Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych. W tym roku jego organizatorzy postanowili uhonorowaæ nagrodami wszystkie bior±ce w nim udzia³ Ko³a Gospodyñ Wiejskich, st±d te¿ komisja oceniaj±ca potrawy wybiera³a jedn±, szczególnie wyró¿niaj±c± siê spo¶ród przygotowanych potraw przez ka¿de z Kó³ Gospodyñ bior±cych udzia³ w Konkursie. W¶ród wyró¿nionych "cudów" naszej lokalnej sztuki kulinarnej znalaz³y siê wiêc min. zupa, pierogi, wêdliny a nawet "go¶cinnie" zaprezentowana potrawa wywodz±ca siê z tradycji kuchni podlaskiej. Wed³ug odmiennych zasad oceniane by³y natomiast "domowe" nalewki. Obowi±zywa³y tu bowiem klasyczne regu³y konkursowe. Za najlepsz± nalewkê na tegorocznym Gminnym Konkursie Potraw Regionalnych komisja pod przewodnictwem pana Wicemarsza³ka Wojciecha Kozaka uzna³a "orzechówkê" przygotwowan± przez Ko³o Gospodyñ Wiejskich z Kocmyrzowa. Komisja wyró¿ni³a tak¿e nalewki przygotowane przez KGW z Pietrzejowic (nalewka "na so¶nie) i KGW z Baranówki (nalewka "na pigwie"). Wszystkie wyró¿nione Ko³a pan Wicemarsza³ek zaprosi³ uroczy¶cie do wziêcia udzia³u w tegorocznym "Ma³opolskim Dniu Smaków". Tradycj± naszego Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych sta³o siê ju¿ przyznawanie osobom, instytucj± oraz przedsiêbiorstwom szczególnie zas³u¿onym w róznorodnych formach dzia³alno¶ci na rzecz Gminy Kocmyrzów - Luborzyca symbolicznego wyróznienia - "Kopy¶ci Gospodarza Gminy", któr± laureatom wrêcza Wójt Gminy Kocmyrzów - Luborzyca. W tym roku z r±k pana Marka Jamborskiego - Wójta naszej Gminy "Kopy¶æ Gospodarza Gminy" otrzymali: ksi±dz proboszcz Bogus³aw Zaj±c, pan W³odzimierz Okrajek, pani Sabina Sitko, pan Rafa³ Kryus, pan Marcin Janeczek, pani Dorota Adamczyk, pan Szczepan Bielecki oraz pan Maciej P³a¿yñski. Jak zawsze, tak i tym razem efektownym zakoñczeniem Gminnego Konkursu Potraw Regionalnych w Luborzycy by³ wspania³y, przygotowany specjalnie na tê okazjê pokaz ogni sztucznych, po którym nast±pi³a zabawa taneczna do bia³ego rana.
Zdjêcia: Jacek Kaczmarczyk
W Galerii zamie¶cili¶my wiêksz± porcjê zdjêæ z Konkursu.
